AyoMasak: Mille Crepes Choco Cheese

AyoMasak: Mille Crepes Choco Cheese

[SPONSORED POST]

Mille Crepes gengs! Aku pernah icip-icip di Lareia dan hmmmm, yummy! Berbekal resep temen dan sedikit modifikasi (plus gedein nyali), akhirnya nyoba bikin deh. Sebenernya udah sejak tahun lalu pengen eksekusi resep ini, tapi baru keturutan sekarang karena begini ceritanya...

*

Dulu sewaktu masih kanak-kanak hingga remaja, aku sering heran kenapa kaum ibu-ibu suka heboh arisan panci, wajan, dkk. Yaelah beli sendiri kan bisa, pikirku waktu itu. Namun setelah beranjak dewasa (apalagi sekarang berstatus ibu rumah tangga), aku baru ngerti kalo peralatan masak yang bagus itu nggak murah.

Aku kira teflon kecil berdiameter 17-20 cm dengan kualitas mutu terjamin harganya bisa dibeli dengan harga di bawah 50 ribu. Ternyata, woooh jangan harap nemu harga segitu. Kalo pun ada, sewaktu dipegang terasa ringkih dan bahannya meragukan. Seolah-olah lapisan anti goresnya dapat mengelupas kapan saja ewwwwh~

Akhirnya rencana bikin Mille Crepes tinggal wacana. Males keliling-keliling toko buat nyari teflon idaman yang harganya pas dengan kantong.

Pucuk dicinta ulam pun tiba. Saat ini Alfamart lagi ngadain promo Kejutan Awal Tahun (KAT). Yaitu dengan berbelanja senilai minimal 30 ribu rupiah, kita bakal dikasih stamp. Dengan mengumpulkan minimal 10 stamp, kita bisa menebus peralatan masak berkualitas merk Royal VKB dengan diskon 85%! Murah bener lho, masa frypan/teflon berdiameter 20 cm cuma kena 70 ribu? Padahal harga aslinya 269 ribu.

Apalagi produk Royal VKB punya banyak kelebihan seperti bahan teflon awet/tidak mudah rusak, mudah dibersihkan, panas merata, handle tidak panas saat digunakan, dan sudah lulus uji dengan standar kualitas Eropa.

Untuk dapetin alat masak Royal VKB dengan harga miring, caranya sebagai berikut:

1. Belanja minimal senilai 30 ribu untuk mendapatkan stamp. Berlaku juga untuk kelipatan.
    Tambahan: kalo mau punya kertas buat nempelin stamp, minta ke kasirnya.

2. Biar stamp cepat terkumpul, jangan lupa sertakan belanja produk sponsor untuk dapetin ekstra stamp. Produk sponsor seperti keju Kraft, minyak goreng Filma, Belvita, dll.

3. Setelah dapet 10 stamp, kita bisa nebus murah Frypan 20 cm, Sauce Pan 16 cm, dan Frypan 24 cm. Sedangkan untuk menebus Stir Fry-Wok 24 cm dan Casserole 20 cm, diperlukan 15 stamp.

4. Kalo gak mau ribet nyimpen stamp fisik, kita bisa ngumpulin stamp pakai aplikasi smartphone Digital Alfastamp version 2.0 yang bisa diunduh di App Store dan Play Store. Kali pertama download, langsung dapet bonus 5 stamp loh!

5. Tiap kali nebus produk Royal VKB, kita berkesempatan buat ikut undian berhadiah grand prize jalan-jalan ke Belanda loh. Jadi pas nebus kan stamp-nya disetor buat diundi. Untuk yang nebus secara digital, pengundian dilakukan melalui database member Alfamart.

Simple banget, kan. Singkat cerita, akhirnya aku ngebawa pulang Frypan 24 cm untuk eksekusi Mille Crepes deh. Silakan disimak resepnya, aku recook dari Elza Simple Kitchen di Cookpad. :)

Mille Crepes Choco Cheese Oreo

Bahan Crepes:
1,5 cup tepung terigu (aku pakai Segitiga Biru Premium)
1,5 sdm cokelat bubuk
2 cup susu cair putih
4 butir telur ayam
5 sdm susu kental manis
1 sdt vanilla essens
4 sdt butter margarin (lelehkan)

Bahan Isian:
Whipped cream (yang murah bisa pake merk Haan whipped cream bubuk, lalu ikuti petunjuk pada kemasan)

Aku pake cream cheese 500 gr dicampur 2 sdm perasan air lemon + 5 sdm gula halus

Langkah Memasak:
1. Campur bahan crepe dalam satu wadah lalu kocok menggunakan whisker sampe konsistensinya encer. Encer menandakan hasil crepe yang lembut.

2. Panaskan wajan anti lengket. Tuang adonan seukuran sendok sayur, lalu ratakan ke seluruh permukaan teflon dengan menggoyangkannya. Tunggu beberapa saat, balik. Kemudian angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Tips: sebelum menuangkan adonan, angkat teflon dari kompor terlebih dahulu. Setelah adonan rata menutupi permukaan teflon, baru letakkan kembali di atas kompor.

3. Siapkan bahan isian. Untuk cream cheese, lelehkan hingga adonannya berbentuk seperti selai. Lalu campur dengan perasan lemon + gula halus dan aduk sampai merata.

4. Susun crepes, oles bahan isian di atasnya, tumpuk dengan crepes. Begitu seterusnya sampai habis.

5. Dinginkan Mille Crepes dalam lemari es minimal 30 menit lamanya. Setelah itu keluarkan. Trim pinggirannya bila perlu, agar terlihat rapi. Trus taburi permukaan dengan bubuk Oreo.

6. TARAAAA! Selesai deh.

Ngomong-ngomong, temenku pernah bilang kalo bikin Mille Crepes ini kudu sabar dan telaten. Karena lama kan bikin crepes satu per satu. Tapi aku bikin pake teflon Royal VKB ini kok cepet ya, malah gak berasa capeknya. 😂 Iya cepet matengnya dan merata, menghemat waktu banget deh. Trus sewaktu dipegang, kerasa banget kalo materialnya terbuat dari bahan berkualitas.

Info menarik terakhir, buat buibuk yang hobi masak bisa ikutan kontes memasak dengan grand prize jalan-jalan ke Belanda! WOW~

Cara ikutannya gampang banget, yakni:

1. Setiap pelanggan yang berbelanja Rp 30.000 produk sponsor dari Royal VKB Cookware bisa mengikuti Kontes Resep Royal VKB Cookware
2. Upload Foto melalui Facebook, Twitter atau Instagram dengan #PilihanBundaAlfamart, sertakan no struk pembelanjaan dalam caption foto dan resep yang di unggah ke social media.
3. Resep merupakan karya asli dari peserta
4. Jika resep terbukti bukan milik peserta, penyelenggara berhak untuk membatalkan
5. 10 Peserta yang terpilih oleh Juri, diwajibkan memasak sesuai resep yg diupload secara langsung dihadapan juri untuk memperebutkan juara 1-10.
6. Keputusan pihak penyelenggara bersifat final dan tidak dapat diganggu gugat.
7. Syarat dan ketentuan ini dapat berubah sewaktu-waktu.
8. Hati-hati penipuan yang mengatasnamakan program ini.
9. Informasi tentang program ini ada di website www.alfamartku.com

Banyak banget ya kesempatan buat menangin grand prize jalan-jalan ke Belanda. Kalo nggak merasa cukup hoki untuk ikut undian, ada baiknya ikutan kontes memasak. Biar peluangnya makin gede, hihiw.

Sekarang aku ngumpulin stamp lagi buat nebus Frypan 20 cm biar bisa bikin crepes ukuran mini. Yuk gengs kita kembaran teflon!

Salam buibuk masa kini,

-Hilda Ikka-