Ayo Masak: Silky Pudding, Dessert Manis untuk Lebaran

Ayo Masak: Silky Pudding, Dessert Manis untuk Lebaran

Silky pudding, anyone? Siapa yang suka silky pudding, ayo ngacung semuanya!

Aku baru-baru ini sih ngicipin silky pudding, sekitar sebulan sebelum menikah *telat banget sist. Itu pun beli di Moru Milk gara-gara iseng. Habis tiap kali seliweran di foodcourt mall, selalu ada booth Moru Milk yang seolah awe-awe (baca: melambai-lambai) padaku. Dan setelah sekian lama aku cuekin, akhirnya aku nyoba beli sewaktu meet up ama seorang temen SMA di Grand City Surabaya.

Begitu liat daftar harganya, etdah mehong beneeeer. Satu cup harganya 12 ribu. Trus aku beli yang pake dikasih es krim, kena 20 ribu. Emang yah segala sesuatu yang enak di muka bumi ini terkadang harus dibayar mahal hiksss. Tapi enak loooh beneran enak. Bagaikan surga~ Ndeso banget sik aku ini baru tau kelezatan silky pudding di era 2016. :v :v

Okelah gak heran kenapa banyak orang yang suka ama dessert satu ini. Trus aku jadi kepikiran buat nyuguhin silky pudding untuk keluarga di hari raya. Kan pas banget tuh setelah perut kenyang dihajar aneka makanan berat seperti opor dan rendang, penutupnya pake silky pudding yang manisnya manjain mulut.

Kali ini aku coba bikin sendiri deh, itung-itung buat latihan. Btw aku dapet resep ini dari Mbak Famela yang di-share di Cookpad dan aku modifikasi sedikit. Yok cuss eksekusi!

Bahan:
1 bungkus agar-agar plain
1 bungkus nutrijell plain
1 liter susu UHT plain
3 - 4 gelas air
6 sdm gula (atau lebih kalau memang suka manis)
Drink powder aneka rasa (apukat, cotton candy, coklat, dll)

Cara membuat:
1. Campur agar-agar bubuk dan nutrijell, lalu ambil sebanyak 1 sendok teh.

2. Campur air, susu UHT dan campuran agar-agar + nutrijell bubuk dalam sebuah panci. Aduk rata lalu masak di atas api. Beri gula dan didihkan sambil sesekali diaduk.

3. Usai mendidih, matikan api. Tunggu hingga uap panas menghilang.

4. Bagi pudding ke dalam beberapa bagian sesuai varian rasa yang diinginkan. Kalo aku sih jadi 3 bagian untuk varian rasa coklat, cotton candy dan apukat.

5. Setelah masing-masing bagian diberi perasa, tuang ke cetakan. Tunggu beberapa saat sampai agak dingin, kemudian masukkan kulkas.

6. Santap selagi dingin, wenakss.

CATATAN:
1. Karena aku kali pertama nyoba, takut banget ngasih banyak air. Takut keenceran, makanya aku kasih 4/5 gelas. Lhadalah hasilnya terlalu padat. :v So di resep yang ini aku tulis airnya sebanyak 3 - 4 gelas ya.

2. Hasil campuran agar-agar bubuk + nutrijell emang bikin menggumpal, tapi gak masalah kok. Adonan (?) bakal tetep jadi.

3. Kalo sukanya silky pudding yang lembek-lembek gimana gitu, agar-agar bisa coba diganti dengan nutrijel plain.

4. Tambahan dari Mbak Lia di kolom komentar, susu cair bisa diganti dengan SKM (susu kental manis). Tapi otomatis airnya juga kudu ditambahin banyak ya... sekitar 3 - 4 gelas lagi.

Oya, sebenernya kita bisa juga kok bikin silky pudding dengan cara yang lebih praktis dan dijamin enak hasilnya. Aku kasih tau rahasianya ya…

… Pake aja MOIAA Premix Silky Pudding.

Kalo pake MOIAA, kita tinggal masak bahannya sesuai petunjuk yang tertera pada kemasan dan JENG JENG! Jadilah silky pudding yang lembut, praktis dan 99,9% anti gagal buibuuu. XD Enaknya lagi, MOIAA punya banyak varian rasa ngehits yang bikin aku pengen nyobain satu-satu HAHAHA. Yep, MOIAA ini favorit Muffin dan ibu mertua, makanya aku tau. Bahkan pernah ngicipin hasilnya yang super yummy dan mirip ama yang dijual Moru Milk.

MOIAA tersedia dalam kemasan 100 gr dan 200 gr. Rata-rata dijual dengan harga Rp 10.000 (100 gr) dan Rp 18.000 – 20.000 (200 gr). Trus kalo diitung-itung lebih irit pake MOIAA loh, soalnya harga susu UHT dan drink powder itu selangit cyin. :3

Beli MOIAA di mana? Paling cihuy sih ya di Bukalapak! Soalnya varian rasa yang dijual di sana tuh lengkap dan pelapaknya ada segambreng! So, kalo ada stok yang habis, tinggal pindah ke lapak satunya. Apalagi menjelang lebaran gini, Bukalapak punya kejutan Bedug Berkah BL. Hadiahnya mulai dari free ongkir, voucher belanja ratusan ribu rupiah, sampai berkesempatan memenangkan grand prize paket umroh dan Honda HR – V! Subhanallah ya~

Etapi buat dapetin kejutan Bedug Berkah BL ini, belanjanya kudu lewat aplikasi belanja Bukalapak ya, terserah mau via android ato iOS. Buat yang udah punya aplikasinya, jangan lupa diupdate dulu. Lalu setelah nemu detil barang yang ingin kita beli, gerakin smartphone kita dengan gaya seolah-olah lagi nabuh bedug sebanyak 3 kali. Pas kita gerakin, keluar suara kayak nabuh bedug beneran loh. Dug dug dug, tekterektek.. dugdug. Loh ya, bawaannya jadi pengen cepet buka puasa nih. XD

Gimana? Asik, kan? Aku aja sampe ketagihan mainin bedugnya #looooh. Ketagihan belanja maksudnya. :p Trus aku dapet kejutan gratis ongkir coba. Haseeeeek. XD

Sekarang aku tinggal duduk manis nungguin paketan MOIAA Premix Silky Pudding-ku dateng. Ahh.. belanja online menyambut lebaran belum ada yang se-asoy ini. Bahkan aku sampe beli Xiaomi Redmi buat adekku ya di Bukalapak juga. XD Trus dapet kejutan potongan 100 ribu, senengnya syalalaaaa~

Buat yang tertarik ama program Bedug Berkah BL ini, buruan ya belanjanya. Cuma sampe tanggal 10 Juli aja! Ditunggu yak cyiiin. :*

NB: buat yang dapetin kesempatan menangin paket umroh dan Hoda HR – V pas belanja di Bukalapak, jangan lupa cek nama kamu di sini --> Cek Kejutan Bedug Berkah BL

Belanja sambil main bedug emang asoy,

-Hilda Ikka-